Thursday, July 15, 2010

RESEP CARA MEMBUAT OTAK – OTAK GULUNG

RESEP CARA MEMBUAT OTAK – OTAK GULUNG


RESEP OTAK - OTAK GULUNG
BAHAN OTAK OTAK:
  • 250 gram ikan tengiri, giling halus.
  • 50 gram udang, giling halus.
  • 50 gram tepung kanji.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus.
  • 1 butir telur.
  • garam dan merica secukupnya.
  • 200 cc santan kental.

KULIT OTAK OTAK GULUNG:
  • 200 gram terigu.
  • garam secukupnya.
  • 1 butir telur.
  • 400 cc air.
  • minyak untuk menggoreng.

CARA MEMBUAT OTAK OTAK GULUNG:
  1. Campur semua bahan otak otak, aduk rata, sisihkan.
  2. Buat kulitnya, campur terigu bersama garam, telur, dan air, aduk hingga licin.
  3. Dadar bentuk bulat tipis.
  4. Taruh 2 sendok makan adonan di atas dadar, ratakan hingga semua permukaan tertutup adonan isi.
  5. Gulung, kukus selama 20 menit, goreng hingga matang dan kering.


Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya


Lihat juga PAKET KEILMUAN KAMI yang lain di bawah ini:


No comments:

Post a Comment

Budayakan Komentar yg Baik dan Sopan, NO SPAM & NO Live Link. Komentar yg tidak mengikuti rule tidak akan di publish. Thanks